先月富山へ行った際に姉からもらった「かけつぶこぶこ」。
小学生の子供たちが中心となって開発された商品のようです。
中は、ちゃんとファスナーで閉められるようになっています。
富山は、昆布の消費量がとても多い。
以前、大阪の人が富山で住み込みで働いていた際に出た朝食。
「昆布は好きだけどこんなにいらない」
と言っていましたが、自分から見るとそんなに多いとは思わなかった。
それほど昆布は良く食べます。
因みに中身は昆布や海藻、黒えごまなどが入ったパウダーになります。
包み紙の内側にはこんな料理に適してるよと記載が。
よく見ると、右側は立山連峰。
パスタにどうだろうと考えて先日作ってみました。
パウダーだけでは寂しいので、海老と帆立を載せて。
あら不思議。
昆布なのでねばりが出ます。
トロっとしたパスタ。
何気に美味しい。
味をしめて、夕食時に茹でただけの里芋にふりかけてみました。
里芋があまり綺麗に茹でられなかったので、お酒の後ろの方に隠してしまいましたがいける！
今度は、パンにバターを塗ってふりかけようと密かに考えています。