「酒の間」の光栄菊酒造「光栄菊」ラベルと飯沼銘醸「姿」ラベルに追加しました。
「光栄菊」は、佐賀のお酒です。
黄昏Orange
無濾過生原酒
ふわりと強めのフルーティーな香りがします。
甘酸っぱくて、桃のようなオレンジのような味わいです。
でも、ネーミングにオレンジが入っているのでオレンジなんでしょう。
そして、アルコール分13.5度なのでとても呑み易い。
翌日には、ちゃんと味も香りもオレンジでした。
これ以降はオレンジ以外の何物でもなくなります。
とても甘いオレンジという日は特段無かったのですが、オレンジなんです。
酸が比較的強めなので、スッキリしているようにも感じます。
オレンジの皮？と思うような少し苦めに感じる日もありました。
そして、オレンジジュースだなと思ったままいつの間にか無くなってしまいました。
「姿」は、栃木のお酒です。
晴れすがた
純米吟醸 無濾過生原酒
酒米は、彗星。
晴れやかな甘い香りがします。
舌にまとわりつくような濃い甘さを感じます。
トロッとした甘さでもあり、砂糖水を煮詰めたような濃さも感じます。
それが、翌日には味も香りも桃になっていました。
甘さがやはり強いので、完熟したようなまったりとした桃。
桃は、日によって優しくなったり主張していたり。
でも、最後まで桃は桃でした。
どちらも美味しく頂きました。
